毎年、利用者様のご家族様からウドを頂き、今年もたくさん頂きました。
デイに到着するとウドの下処理を行われ、今日は酢味噌和えにして食べました。
調理中、皆さんで何度も味見をして「ちょっとしょっぱいね」等と確認しながら作りました。
完成品は、とっても美味しく皆さんからも大好評でした。

デイサービスセンターアウル