利用者様のご家族様から大量にうどをいただきました。

皮を剥き灰汁を抜いてから、どのようにして食べるか考え、「酢味噌和え」と「天ぷら」が話に出てきたので、早速調理しました。
酢味噌和えでは、「私はマヨネーズも入れるよ」との事で作って頂きました。
味の方は、皆様に大好評でとても美味しかったです。

まだ、たくさんあるので皆様で色々な調理方法を考えていきたいです。

デイサービスセンターアウル